Фото рецепт Чечевица с шампиньонами

Чечевица с шампиньонами

Ingvar

28 марта 2016

Основные блюда Турецкая кухня Веганская еда

Фото рецепт Чечевица с шампиньонами

Основные блюда Турецкая кухня Веганская еда

30 мин.приготовление

4 порциипорций

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Чечевица 1 стакан
Свежие шампиньоны 300 г
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 2 зубчика
Морковь 1 штука
Соль по вкусу
Петрушка по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Укроп по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1

Чечевицу хорошо промыть и положить в кастрюлю.

2

Залить чечевицу 2,5-3 стакана воды, поставить на огонь и довести до кипения.

3

После закипания уменьшить огонь, посолить, и варить, снимая пену, примерно 20 минут, пока чечевица не станет мягкой, но при этом будет сохранять свою форму. Если после приготовления не вся жидкость впиталась в чечевицу - ее можно слить.

4

Лук очистить и мелко порезать.

5

Чеснок очистить и порубить.

6

Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

7

Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.

8

На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук и чеснок до мягкости 1-2 минуты.

9

Добавить морковь и жарить, периодически помешивая, около 3 минут.

10

Положить грибы и готовить, периодически помешивая, 8 минут, до готовности.

11

В сковороду к грибам добавить отварную чечевицу.

12

Положить рубленую зелень.

13

Посолить, поперчить по вкусу, и перемешать чечевицу с грибами.

Похожие рецепты

Грибной соус из шампиньонов со сливками

Свежие шампиньоны, Сливки 10%-ные, Сливочное масло, Репчатый лук, Твердый сыр, Мускатный орех, Чеснок, Лимонный сок, Соль, Молотый черный перец

Image of recipe Грибной соус из шампиньонов со сливками

Запеченные шампиньоны, фаршированные курицей и луком

Свежие шампиньоны, Лук, Сметана, Куриный фарш, Подсолнечное масло, Соль, Базилик, Молотый душистый перец, Чеснок, Сыр

Image of recipe Запеченные шампиньоны, фаршированные курицей и луком

Слоеный куриный салат с шампиньонами и луком-пореем

Картофель, Морковь, Соль, Майонез, Куриное яйцо, Куриное филе, Консервированные шампиньоны, Лук-порей

Image of recipe Слоеный куриный салат с шампиньонами и луком-пореем

Паста фетучини с ветчиной и шампиньонами

Оливковое масло, Сливки 35%-ные, Свежие шампиньоны, Ветчина, Паста феттучини, Тертый сыр пармезан , Соль, Куриный бульон, Петрушка, Молотый черный перец

Image of recipe Паста фетучини с ветчиной и шампиньонами

Чечевица по-индийски

Репчатый лук, Чеснок, Имбирь, Тмин, Молотый красный перец, Батат, Чечевица, Вода, Овощной бульон, Соль, Йогурт, Свежая мята

Image of recipe Чечевица по-индийски

Суп-пюре из шампиньонов со сметаной

Картофель, Свежие шампиньоны, Репчатый лук, Сметана 20%-ная, Растительное масло, Сливочное масло, Лавровый лист, Вода, Соль, Молотый черный перец

Image of recipe Суп-пюре из шампиньонов со сметаной

Чечевица с куриным филе

Чечевица, Репчатый лук, Рубленая петрушка, Куриное филе, Соль

Image of recipe Чечевица с куриным филе

Овощной суп с чечевицей, грибами и беконом

Чечевица, Сушеные белые грибы, Корень сельдерея, Морковь, Картофель, Бекон, Репчатый лук, Зелень, Чеснок, Соль, Молотый черный перец

Image of recipe Овощной суп с чечевицей, грибами и беконом

Жюльен с шампиньонами и нежным куриным филе

Шампиньоны, Куриное филе, Сливки 33%-ные, Лук, Сыр, Мускатный орех, Сливочное масло, Соль, Молотый черный перец

Image of recipe Жюльен с шампиньонами и нежным куриным филе

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Недавние комментарии

Filletfood

год

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

3 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

3 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Гуакамоле

авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль

Image of recipe Гуакамоле

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Свежие статьи

Основные блюда Турецкая кухня Веганская еда

← К поиску рецептов

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2026