Булочки с корицей на дрожжах
https://filletfood.ru/recipes/bulochki-s-koricey-45141/
https://img08.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.ru/Photos/140622144901-140626205148-p-O-bulochki-s-koricey.jpg
Время приготовления 2 ч.Количество порций 10 порций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 1 штука
- Сахар 70 г
- Сухие дрожжи 6 г
- Молоко 250 мл
- Пшеничная мука 450 г
- Соль щепотка
- Коричневый сахар 3 столовые ложки
- Молотая корица 2 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Дрожжи смешать с 2–3 столовыми ложками теплого молока, 1 чайной ложкой сахара и 1 столовой ложкой муки и оставить на 10 минут.
2.
Масло растереть с сахаром, добавить яйцо, взбить хорошо до однородной массы венчиком.
3.
Добавить муку по частям, молоко, получившуюся молочно-дрожжевую смесь и все перемешать.
4.
Стол посыпать рукой и тщательно вымесить тесто.
5.
Оставить тесто на час-два, пока оно не увеличится в два раза.
6.
Когда тесто готово, посыпаем стол мукой и раскатываем его в прямоугольник.
7.
Посыпаем тесто сахарно-коричной смесью.
8.
Тесто заворачиваем в рулетик и разрезаем на булочки.
9.
Противень выстелить пекарской бумагой, смазать сливочным малом.
10.
Выложить булочки. Смазать их взбитым яйцом и выпекать около 30–40 минут при 180 градусах.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи