Булочки с корицей на дрожжах
https://filletfood.ru/recipes/bulochki-s-koricey-45141
https://img08.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/140622144901-140626205148-p-O-bulochki-s-koricey.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 1 штука
- Сахар 70 г
- Сухие дрожжи 6 г
- Молоко 250 мл
- Пшеничная мука 450 г
- Соль щепотка
- Коричневый сахар 3 столовые ложки
- Молотая корица 2 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Дрожжи смешать с 2–3 столовыми ложками теплого молока, 1 чайной ложкой сахара и 1 столовой ложкой муки и оставить на 10 минут.
2
Масло растереть с сахаром, добавить яйцо, взбить хорошо до однородной массы венчиком.
3
Добавить муку по частям, молоко, получившуюся молочно-дрожжевую смесь и все перемешать.
4
Стол посыпать рукой и тщательно вымесить тесто.
5
Оставить тесто на час-два, пока оно не увеличится в два раза.
6
Когда тесто готово, посыпаем стол мукой и раскатываем его в прямоугольник.
7
Посыпаем тесто сахарно-коричной смесью.
8
Тесто заворачиваем в рулетик и разрезаем на булочки.
9
Противень выстелить пекарской бумагой, смазать сливочным малом.
10
Выложить булочки. Смазать их взбитым яйцом и выпекать около 30–40 минут при 180 градусах.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи