Блины тирамису
https://filletfood.ru/recipes/blini-tiramisu-33405
https://img09.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120131083524-120901175037-p-O-blini-tiramisu.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Пшеничная мука 2 стакана
- Какао-порошок 2 столовые ложки
- Разрыхлитель 2 чайные ложки
- Соль щепотка
- Молоко 1.5 стакана
- Сода 0.5 чайной ложки
- Сметана 5 столовых ложек
- Сливочное масло 4 столовые ложки
- Яйцо куриное 3 штуки
- Ванилин 2 чайные ложки
- Сыр маскарпоне 125 г
- Эспрессо 4 столовые ложки
- Сахар 2 столовые ложки
- Сливки 30%-ные 1 стакан
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Крем. Взбейте сливки с сыром маскарпоне и сахаром до воздушных пиков. Поставьте в холодильник.
2.
Блины. В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.
3.
В отдельной миске смешайте молоко и сметану до однородной массы.
4.
Добавьте эспрессо, вбейте яйца, растопенное масло и ванилин.
5.
Смешайте молочную смесь с сухими ингредиентами и убедитесь, чтобы не осталось комочков. Если тесто слишком жидкое, добавьте еще ложку или 2 муки.
6.
Нагрейте сковороду и на масле пожарьте блины. Выложите готовые блины на тарелку. Между каждым блином нанесите крем. Сверху выложите оставшийся крем и слегка присыпьте какао. Охладите перед подачей.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи