Биточки в сметане
https://filletfood.ru/recipes/bitochki-v-smetane-14596
https://img06.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120213174921-1202131749460-p-O-bitochki-v-smetane.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Говяжий фарш 300 г
- Свиной фарш 200 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Пшеничная мука 3 столовые ложки
- Сметана 250 г
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Зелень по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Фарш смешать с солью и перцем и разделать его в форме биточков размером 3-4 см в диаметре.
2
Биточки обвалять в муке, обжарить в глубокой сковороде, после чего залить сметаной, накрыть крышкой и тушить в течение 5-7 минут.
3
При подаче на стол биточки переложить на блюдо, полить полученным соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи