
Ароматный рис на сковородке
https://filletfood.ru/recipes/aromatnij-ris-na-skovorodke-47071
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/141020235636/141029135742/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Рис басмати 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Соль 1 чайная ложка
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Куркума 1 чайная ложка
- Корица на кончике ножа
- Молотый черный перец на кончике ножа
- Сладкая паприка по вкусу
- Мускатный орех на кончике ножа
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
В кастрюлю, казан, сковороду налить масло и хорошо нагреть. Всыпать рис, слегка убавить огонь (средний) и, мешая, обжарить рис.
2.
Сначала он побелеет и перестанет быть прозрачным, потом станет желтовато-золотистым.
3.
Добавить специи и соль, мешать ещe 2 минуты на огне. Влить ровно два стакана стакана воды и дать закипеть.
4.
Дать покипеть БЕЗ КРЫШКИ до тех пор, пока рис не впитает всю воду. Убавить на самый маленький огонь, закрыть крышкой и оставить на огне 20 минут.
5.
Выключить жар, но крышку еще не открывать.
6.
Подождать 10 минут. Открыть и перед подачей слегка разрыхлить.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи