Свинина в фольге со специями и чесноком, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Свинина в фольге со специями и чесноком

#Основные блюда #Европейская кухня #Горячие закуски

Фото рецепт Свинина в фольге со специями и чесноком

#Основные блюда #Европейская кухня #Горячие закуски

Время приготовления 2 ч.Количество порций 6 порций

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Чеснок 7 зубчиков
Свинина 2 кг
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Молотый красный перец по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Свинину (филейная часть на кости) моем под теплой водой, кладем на доску и натираем солью, черным и красным перцем по вкусу (с обеих сторон).

2.

Далее нарезаем чеснок тонкими пластинками и втыкаем в мясо (с обеих сторон). Для этого можно делать неглубокие проколы ножом.

3.

Теперь заворачиваем мясо в фольгу (5–7 слоев). Важно следить, чтобы не было надрывов и сквозных дырочек, иначе сок будет вытекать и мясо получится сухим.

4.

Кладем мясо на сковороду или противень и ставим в заранее разогретую духовку.

5.

В сковороду следует время от времени наливать немного горячей воды (опять-таки, чтобы мясо не сушилось).

6.

Мясо готовим 2 часа при температуре 220 градусов.

7.

Достаем сковороду, аккуратно разрезаем фольгу, извлекаем мясо.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Свинина под сыром с чесноком

Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Томатная паста , Чеснок, Сыр, Соль, Специи, Зелень

Средне 443 65

Image of recipe Свинина под сыром с чесноком

Латкес с чесноком и свининой

Мясо, Картофель, Пшеничная мука, Куриное яйцо, Чеснок, Сливочное масло, Растительное масло

Средне 3.0к 26

Image of recipe Латкес с чесноком и свининой

Свинина с чесноком и сыром

Свинина, Соевый соус, Чеснок, Томатная паста , Сыр, Соль, Зелень

Средне 2.6к 32

Image of recipe Свинина с чесноком и сыром

Куриная «буженина» в специях, нашпигованная чесноком

Чеснок, Коричневый сахар, Специи для мяса, Оливковое масло, Соль, Перец черный молотый, Куриная грудка

Средне 1.1к 87

Image of recipe Куриная «буженина» в специях, нашпигованная чесноком

Запечная маринованная свинина с пятью специями, пак-чоем и лапшой рамен

Свиная вырезка, Лапша рамен, Салат пак-чой, Растительное масло, Куриный бульон, Консервированные ростки бамбука, Зеленый лук, Соус чар шу, Молотая корица, Саке, Китайские пряности «Пять специй»

Средне 2.1к 47

Image of recipe Запечная маринованная свинина с пятью специями, пак-чоем и лапшой рамен

Свинина с персиками в соевом соусе со специями

Свинина, Консервированные персики, Лук репчатый, Морковь, Томатный сок, Винный уксус, Крахмал, Молотый кориандр , Молотый сушеный чеснок, Молотый имбирь, Молотая паприка, Сахар, Перец чили, Кунжут, Соль, Сладкий перец, Соевый соус

Средне 2.0к 54

Image of recipe Свинина с персиками в соевом соусе со специями

Жареный арахис в специях и чесноке

Оливковое масло, Молотый перец чили, Молотый кумин (зира) , Сахар, Карри, Кайенский перец, Молотый сушеный чеснок, Арахис

Средне 2.9к 52

Image of recipe Жареный арахис в специях и чесноке

Запеченый в фольге картофель с травами и чесноком

Молодой картофель, Крупная соль, Оливковое масло, Чеснок, Листья тмина, Свежий розмарин

Средне 388 60

Image of recipe Запеченый в фольге картофель с травами и чесноком

Тонкацу из свинины

Свинина, Толченые сухари, Пшеничная мука, Куриное яйцо

Средне 1.8к 43

Image of recipe Тонкацу из свинины

Недавние комментарии

Filletfood

2 месяца

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Основные блюда Европейская кухня Горячие закуски

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025