Свиная шея с медово-горчичной глазурью
https://filletfood.ru/recipes/svinaja-sheja-s-medovo-gorchichnoj-glazurju-41218/
https://img01.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.ru/Photos/131207233339-131211170837-p-O-svinaja-sheja-s-medovo-gorchichnoj-glazurju.jpg

Время приготовления 2 ч.Количество порций 4 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Соль по вкусу
- Свиная шея 1.5 кг
- Перец черный молотый 40 г
- Оливковое масло 30 мл
- Мед 80 г
- Горчица 80 г
- Соевый соус 50 мл
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Сделать глазурь. Смешать мед с горчицей и соевым соусом.
2.
Мясу придать форму шпагатом. Приправить солью.
3.
Измельчить черный перец и обвалять в нем мясо. Поставить запекать в предварительно разогретую духовку при 160 градусах на 1–1,5 часа.
4.
Достать мясо, обильно покрыть глазурью и поставить на 10–15 минут в духовку при 180 градусах.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи