Суп из красной чечевицы и моркови
https://filletfood.ru/recipes/sup-iz-krasnoj-chechevici-morkovi-21129/
https://img02.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.ru/Photos/120213184513-120213184828-p-O-sup-iz-krasnoj-chechevici-morkovi.jpg
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Красная чечевица 340 г
- Вода 7 стаканов
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 3 зубчика
- Молотый кориандр 1 чайная ложка
- Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
- Куркума 0.25 чайной ложки
- Морковь 300 г
- Свежая кинза (кориандр) 20 г
- Красный сладкий перец 1 штука
- Зеленый лук 20 г
- Кайенский перец по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
В глубокую сковороду высыпьте чечевицу и залейте водой. Доведите до кипения и снимите пенку.
2.
Затем добавьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, молотый кориандр, кумин и куркуму. Частично накройте крышкой и варите 15 минут.
3.
Добавьте тонко нашинкованную или натертую морковь и мелко нарезанный красный перец и готовьте еще 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
4.
Добавьте мелко нарезанные кориандр и зеленый лук. Посолите, поперчите и добавьте кайенский перец.
5.
Подавайте, украсив веточками кориандра.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи