Стейки из индейки с апельсиновым соком

Ingvar

28 марта 2016

Основные блюда Американская кухня Стейки

1 ч.приготовление

6 порцийпорций

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Филе индейки 500 г
Паприка по вкусу
Апельсины 1 штука
Мускатный орех по вкусу
Орегано по вкусу
Оливковое масло 100 мл
Панировочные сухари 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Соль по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

Режем индюшачье феле на куски толщиной 1–1,5 см в виде стейков.

Отбиваем слегка (я отбивал плоской, боковой стороной, кухонного молотка).

Натираем солью и паприкой.

Кладем в емкость. Заливаем соком апельсина (выжимать можете руками). Если фрукты маленькие, возьмите два. Добавляем мускатный орех и орегано по вкусу. Перемешиваем и придавливаем мясо сверху.

Ставим мариноваться на 40 минут в холодильник.

После, достаем мясо. В миске взбалтываем два яйца. На тарелке рассыпаем панировочные сухари. Далее макаем мясо сначала в яйцо, потом обваливаем в сухарях и кладем на подогретую сковородку или гриль, предварительно смазав поверхность оливковым маслом (можно подсолнечное, тут на собственный вкус). Жарим с двух сторон до образования легкой золотистой корочки.

Похожие рецепты

Апельсиновый кекс с апельсиновым соком

Сливочное масло, Апельсины, Куриное яйцо, Сахар, Пшеничная мука, Апельсиновый сок

Апельсиновый джем с лимонным соком

Сахар, Апельсины, Лимон, Вода, Соль

Открытый яблочный пирог с апельсиновым соком и корицей

Пшеничная мука, Сливочное масло, Куриное яйцо, Коричневый сахар, Яблоко, Молотая корица, Апельсины, Соль

Говяжьи стейки с лимонным соком и травами

Соль, Молотый черный перец, Орегано, Говяжья вырезка, Оливковое масло, Рубленая петрушка, Чеснок, Лимонный сок

Пшеничные блинчики с соусом из чернослива, грецких орехов и апельсинового сока

Пшеничная мука, Молоко, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Соль, Чернослив, Грецкие орехи, Апельсины, Растительное масло

Лосось на гриле в кленовом сиропе и апельсиновом соке