Шоколадный мусс со сливками
https://filletfood.ru/recipes/shokoladnij-muss-so-slivkami-32291
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120529131035/120717082440/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Сливки 35%-ные 300 мл
- Ванильный экстракт 1 чайная ложка
- Темный шоколад 200 г
- Сахарная пудра 2 столовые ложки
- Куриное яйцо 2 штуки
- Сливочное масло 20 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливочное масло.
2
Соединить сливки, ванильный экстракт, сахарную пудру, взбить.
3
Разделить белки и желтки.
4
Добавить в сливочную смесь желтки.
5
Растопленный шоколад влить в смесь сливок и желтков, размешать.
6
В отдельном салатнике взбить белки, осторожно ввести в имеющуюся смесь, перемешать.
7
Поставить мусс охлаждаться в холодильник.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи