Салат из свежей брокколи

Сначала смешать все ингредиенты для соуса. Уксус, масло, горчицу, сироп, соль и перец.

Взбить венчиком. Имбирь измельчить или пропустить через прес, добавить к соусу, перемешать.

Брокколи разделить на небольшие соцветия. Настолько небольшими, чтобы вам было удобно брать их в рот вместе с остальными игредиентами одновременно.

Хорошенько перемешать брокколи с нашей заправкой, чтобы все цветочки пропитались.

Лук, красный или зеленый, мелко нашинковать.

Виноград, если большой и с косточками, разрезать и очистить от косточек.

Яблоки очистить от сердцевины, нарезать небольшими дольками.

Добавить орехи, перемешать все игредиенты.