Фото рецепт Рулет с йогуртово-малиновой начинкой

Рулет с йогуртово-малиновой начинкой

Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
20 мин.приготовление
5 порцийпорций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Сахар 60 г
  • Яйцо куриное 4 штуки
  • Ванильный сахар 1.25 столовые ложки
  • Пшеничная мука 60 г
  • Соль щепотка
  • Натуральный йогурт 250 г
  • Желатин в пластинах 3 штуки
  • Малина 125 г
  • Лимон 1 штука
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Отделите белки от желтков. В небольшой миске взбейте белки со щепоткой соли в крепкую пену. В другой миске взбейте желтки с сахаром и 1 чайной ложкой ванильного сахара, затем введите муку. Аккуратно введите белки в желтковую массу.
2
Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки.
3
Переложите тесто на противень ровным слоем. Выпекайте до готовности примерно 10 минут.
4
Тем временем, замочите листы желатина в воде на несколько минут. Добавьте лимонный сок и доведите до кипения. Слегка охладите и введите йогурт и оставшийся сахар.
5
На стол выложите мокрое полотенце, затем на него сухое и выложите корж на них. Снимите бумагу, намажьте йогуртовой смесью и выложите малину. Заверните, помогая себе сухим полотенцем. Заверните в сухое полотенце и отправьте в холодильник на 2 часа.
6
Перед подачей порежьте на кусочки.
Похожие рецепты

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Filletfood
год
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи