Фото рецепт Ризотто с грибами

Ризотто с грибами

Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
40 мин.приготовление
4 порциипорций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Рис 300 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Белое сухое вино 50 мл
  • Сушеные белые грибы 100 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Лук-шалот 1 головка
  • Твердый сыр 100 г
  • Лавровый лист 1 штука
  • Тимьян 0.25 пучка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
В глубоком сотейнике обжарить лук на сливочном масле.
2
К луку добавить рис, соль, перец, лавровый лист, тимьян, залить водой, закрыть крышкой и варить на слабом огне около 20 минут.
3
Сушеные белые грибы вымачивать час в теплой воде, после чего обжарить вместе с луком-шалотом на сливочном масле.
4
Грибы соединить с рисом, добавить вино, тертый сыр, остатки сливочного масла, соль и перец. Все перемешать.
Похожие рецепты

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Filletfood
год
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи