Пангасиус на облаках
https://filletfood.ru/recipes/pangasius-na-oblakah-39059
https://img01.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/130805160644-130811155347-p-O-pangasius-na-oblakah.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Филе пангасиуса 400 г
- Сушеный майоран 10 г
- Соль 10 г
- Молотый белый перец 5 г
- Рубленая петрушка 20 г
- Лук 1 головка
- Картофель 5 штук
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Лимон 1 штука
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Сполосните и замаринуйте ненадолго пангасиуса в лимонном соке, майоране, перце и соли.
2.
Очистите и постругайте картошку тонкими лепестками.
3.
Очистите и нарежьте лук полукольцами.
4.
Залейте масло в сотейник с толстыми стенками, поставьте разогреваться.
5.
Выложите в сотейник картофель и лук слоями облаков: сначала — картошка, потом — лук.
6.
Сверху положите филе рыбки в лимонном соке со специями.
7.
Накройте крышкой и поставьте на умеренный огонь на 20 минут. Если пригорает, добавьте в сотейник немного кипяченой воды.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи