Мясные тефтели-ежики, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Мясные тефтели-ежики

#Основные блюда #Русская кухня #Тефтели

Фото рецепт Мясные тефтели-ежики

#Основные блюда #Русская кухня #Тефтели

Время приготовления 1 ч.Количество порций 4

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Консервированные помидоры 200 г
Говяжий фарш 600 г
Тимьян 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Зеленый лук по вкусу
Рис 200 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Рис отварите до полуготовности (как итальянскую пасту — аль денте).

2.

Смешайте фарш, рис, нарезанный лук, посолите.

3.

Скатайте из получившейся массы шарики диаметром примерно 4–5 см.

4.

Разогрейте в глубокой сковороде растительное масло и обжарьте в нем измельченный чеснок. Добавьте мелко нарезанные консервированные помидоры вместе с соком и веточку тимьяна.

5.

Доведите до кипения и плотно уложите в сковороду мясные шарики. Накройте крышкой, убавьте огонь и оставьте тушиться около 15 минут.

6.

Если жидкость быстро выкипит, добавьте немного воды или томатного сока. Когда тефтельки приготовятся, рисинки начнут вылезать из них как иголки. Подавать с томатным соусом, в котором они тушились.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Мясные котлеты с сыром

Фарш, Сыр, Репчатый лук, Куриное яйцо, Соль, Манная крупа, Панировочные сухари, Растительное масло, Молотый черный перец

Средне 1.9к 13

Image of recipe Мясные котлеты с сыром

Мясной салат с сухариками

Говядина, Китайская капуста, Сухарики, Репчатый лук, Майонез, Зелень, Куриное яйцо

Средне 1.9к 38

Image of recipe Мясной салат с сухариками

Картофельно-мясная запеканка

Репчатый лук, Мясной фарш, Соус болоньезе, Картофель, Сливочное масло, Молоко

Средне 3.2к 72

Image of recipe Картофельно-мясная запеканка

Рулет мясной с грибами

Мясо, Чеснок, Свежие грибы, Лук

Средне 504 46

Image of recipe Рулет мясной с грибами

Картофельный суп на мясном бульоне

Картофель, Коренья, Репчатый лук, Мясо, Растительное масло

Средне 827 29

Image of recipe Картофельный суп на мясном бульоне

Мясной суп-пюре с яблоками и помидорами

Мясо, Помидоры, Яблоко, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Пшеничная мука, Соль, Молотый черный перец

Средне 2.9к 151

Image of recipe Мясной суп-пюре с яблоками и помидорами

Мясные крокеты с мятным гороховым пюре

Репчатый лук, Говяжий фарш, Чеснок, Свежая мята, Сливки 20%-ные, Замороженный зеленый горошек , Вода, Сливочное масло, Молотый черный перец, Свежий тимьян, Красный сладкий перец

Средне 726 58

Image of recipe Мясные крокеты с мятным гороховым пюре

Мясная запеканка по-римски

Говядина, Жир, Свинина, Белый хлеб, Репчатый лук, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Соль, Молотый черный перец

Средне 2.2к 91

Image of recipe Мясная запеканка по-римски

Горячий мясной салат с чили и соевым соусом

Растительное масло, Красный лук, Капуста брокколи, Говяжье филе, Чеснок, Стручковый зеленый горошек , Красный перец чили, Бобовые проростки , Крабовые палочки, Сахар, Соль, Легкий соевый соус, Лайм, Лук-шалот, Свежая кинза (кориандр)

Средне 1.9к 137

Image of recipe Горячий мясной салат с чили и соевым соусом

Недавние комментарии

Filletfood

19 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Основные блюда Русская кухня Тефтели

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025