Фото рецепт Мясные тефтели-ежики

Мясные тефтели-ежики

Ingvar

28 марта 2016

Основные блюда Русская кухня Тефтели

Фото рецепт Мясные тефтели-ежики

Основные блюда Русская кухня Тефтели

1 ч.приготовление

4порций

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Консервированные помидоры 200 г
Говяжий фарш 600 г
Тимьян 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Зеленый лук по вкусу
Рис 200 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1

Рис отварите до полуготовности (как итальянскую пасту — аль денте).

2

Смешайте фарш, рис, нарезанный лук, посолите.

3

Скатайте из получившейся массы шарики диаметром примерно 4–5 см.

4

Разогрейте в глубокой сковороде растительное масло и обжарьте в нем измельченный чеснок. Добавьте мелко нарезанные консервированные помидоры вместе с соком и веточку тимьяна.

5

Доведите до кипения и плотно уложите в сковороду мясные шарики. Накройте крышкой, убавьте огонь и оставьте тушиться около 15 минут.

6

Если жидкость быстро выкипит, добавьте немного воды или томатного сока. Когда тефтельки приготовятся, рисинки начнут вылезать из них как иголки. Подавать с томатным соусом, в котором они тушились.

Похожие рецепты

Мясные котлеты с сыром

Фарш, Сыр, Репчатый лук, Куриное яйцо, Соль, Манная крупа, Панировочные сухари, Растительное масло, Молотый черный перец

Image of recipe Мясные котлеты с сыром

Мясной салат с сухариками

Говядина, Китайская капуста, Сухарики, Репчатый лук, Майонез, Зелень, Куриное яйцо

Image of recipe Мясной салат с сухариками

Картофельно-мясная запеканка

Репчатый лук, Мясной фарш, Соус болоньезе, Картофель, Сливочное масло, Молоко

Image of recipe Картофельно-мясная запеканка

Рулет мясной с грибами

Мясо, Чеснок, Свежие грибы, Лук

Image of recipe Рулет мясной с грибами

Картофельный суп на мясном бульоне

Картофель, Коренья, Репчатый лук, Мясо, Растительное масло

Image of recipe Картофельный суп на мясном бульоне

Мясной суп-пюре с яблоками и помидорами

Мясо, Помидоры, Яблоко, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Пшеничная мука, Соль, Молотый черный перец

Image of recipe Мясной суп-пюре с яблоками и помидорами

Мясные крокеты с мятным гороховым пюре

Репчатый лук, Говяжий фарш, Чеснок, Свежая мята, Сливки 20%-ные, Замороженный зеленый горошек , Вода, Сливочное масло, Молотый черный перец, Свежий тимьян, Красный сладкий перец

Image of recipe Мясные крокеты с мятным гороховым пюре

Мясная запеканка по-римски

Говядина, Жир, Свинина, Белый хлеб, Репчатый лук, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Соль, Молотый черный перец

Image of recipe Мясная запеканка по-римски

Горячий мясной салат с чили и соевым соусом

Растительное масло, Красный лук, Капуста брокколи, Говяжье филе, Чеснок, Стручковый зеленый горошек , Красный перец чили, Бобовые проростки , Крабовые палочки, Сахар, Соль, Легкий соевый соус, Лайм, Лук-шалот, Свежая кинза (кориандр)

Image of recipe Горячий мясной салат с чили и соевым соусом

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Недавние комментарии

Filletfood

год

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Гуакамоле

авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль

Image of recipe Гуакамоле

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Свежие статьи

Основные блюда Русская кухня Тефтели

← К поиску рецептов

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2026