Легкий апельсиновый кекс
https://filletfood.ru/recipes/legkij-apelsinovij-keks-38726
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/120214125956/140928162800/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Пшеничная мука 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Куриное яйцо 2 штуки
- Апельсиновый сок 1 стакан
- Цедра апельсина 1 штука
- Ванильный сахар по вкусу
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Сливочное масло 1 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Отделить белки от желтков. В миску просеять муку и разрыхлитель.
2
Желтки взбить с сахаром и ванилином и добавить к муке. Натереть цедру, закинуть туда же.
3
Постепенно влить в тесто полстакана сока. Размешать.
4
Взбить белки в крепкую пену и аккуратно перемешать. Тесто не должно быть крутым, оно по консистенции примерно такое, как и для шарлотки.
5
Форму смазать маслом и заполнить тестом.
6
Выпекать примерно 30–40 минут при температуре 180–200 градусов.
7
После готовности, когда кекс еще горячий, сделать в нем надрезы и равномерно налить остатки сока прямо на кекс.
8
При желании, если вы любите более «мокрое» тесто, можно полить кекс еще и соком из апельсина, с которого сняли цедру.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи