Куриная печень в красном вине, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Куриная печень в красном вине

#Основные блюда #Русская кухня #Горячие закуски

Фото рецепт Куриная печень в красном вине

#Основные блюда #Русская кухня #Горячие закуски

Время приготовления 1 ч.Количество порций 4

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Куриная печень 500 г
Репчатый лук 4 штуки
Помидоры 2 штуки
Пшеничная мука 200 г
Сладкая паприка 2 столовые ложки
Молотый перец чили 0.5 чайной ложки
Темный соевый соус 3 столовые ложки
Красное полусладкое вино 1 стакан
Оливковое масло 50 мл

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Репчатый лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на оливковом масле до готовности. Вынуть из сковороды, отложить.

2.

Печень промыть, перебрать, удалить все плёнки и жир. Дать стечь воде.

3.

Смешать муку, паприку,перец чили.Запанировать печень в этой смеси.

4.

Быстро обжарить печень до золотистой корочки.

5.

Помидоры ошпарить, снять кожицу, пробить в блендере или протереть.

6.

Добавить к печени пюре из помидоров, красное вино, соевый соус, хорошо перемешать и тушить под крышкой на среднем огне 10 минут. Затем добавить лук и тушить ещё 10 минут, периодически помешивая.

7.

Проверить на соль, если нужно подсолить.

8.

Подавать с гарниром.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Печеный инжир с красным вином, орехами и маскарпоне

Красное сухое вино, Сахар, Бальзамический уксус, Сушеный инжир, Грецкие орехи, Сыр маскарпоне

Средне 1.3к 51

Image of recipe Печеный инжир с красным вином, орехами и маскарпоне

Куриные грудки с апельсиновым мармеладом и красным вином

Оливковое масло, Куриная грудка, Красное сухое вино, Апельсиновый джем, Лимонный сок, Красный виноград, Соль, Перец черный молотый, Апельсины

Средне 3.1к 107

Image of recipe Куриные грудки с апельсиновым мармеладом и красным вином

Куриная печень тушеная с яблоком и белым вином

Куриная печень, Антоновские яблоки, Красный лук, Белое сухое вино, Оливковое масло, Морская соль, Молотый белый перец, Сушеный майоран

Средне 3.1к 45

Image of recipe Куриная печень тушеная с яблоком и белым вином

Жаркое из кролика с красным вином

Репчатый лук, Кролик, Чеснок, Оливковое масло, Розмарин, Тимьян, Душица, Красное сухое вино, Маслины

Средне 1.7к 92

Image of recipe Жаркое из кролика с красным вином

Маринованная куриная печень со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем

Куриная печень, Чеснок, Имбирь, Молотый черный перец, Красный лук, Сладкий перец, Соль, Коричневый сахар, Соевый соус, Коньяк, Вода, Картофельный крахмал

Средне 2.0к 54

Image of recipe Маринованная куриная печень со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем

Омлет с куриной печенью и помидорами

Куриная печень, Куриный бульон, Помидоры, Куриное яйцо, Сливочное масло, Зелень, Соль, Молотый черный перец

Средне 1.1к 54

Image of recipe Омлет с куриной печенью и помидорами

Овощи в красном вине и соевом соусе

Цукини, Кабачки, Сладкий перец, Баклажаны, Красный лук, Помидоры, Красное сухое вино, Соевый соус, Чили-пудра, Оливковое масло

Средне 2.9к 31

Image of recipe Овощи в красном вине и соевом соусе

Beurre Rouge (красный винный соус)

Красное сухое вино, Лук-шалот, Сушеные грибы, Свекла, Сливочное масло, Соль

Средне 697 99

Image of recipe Beurre Rouge (красный винный соус)

Индейка, запеченная в сметане с красным вином

Филе индейки, Красное вино, Сметана, Оливковое масло, Тмин, Сушеный розмарин, Тертый твердый сыр, Изюм, Апельсины, Семена кориандра

Средне 928 150

Image of recipe Индейка, запеченная в сметане с красным вином

Недавние комментарии

Filletfood

19 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Основные блюда Русская кухня Горячие закуски

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025