Киш с цветной капустой

Коржи и соус готовятся по рецепту — только в соус нужно добавить горчицу.

Вскипятить воду в небольшой кастрюле, бросить в нее на две-три минуты цветную капусту. Бланшированную капусту переложить в миску.

Расставить коржи на решетке, проложенной бумагой. Выложить в них нарезанный мелкими кубиками эмменталь, а потом разобранную на соцветия капусту. Аккуратно залить соусом начинку коржей.

Отправить решетку в духовку, разогретую до 200 градусов, — на сорок минут.