Брускетта с вялеными томатами и оливковым тапенадом, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Брускетта с вялеными томатами и оливковым тапенадом

#Закуски #Европейская кухня #Брускетта

Фото рецепт Брускетта с вялеными томатами и оливковым тапенадом

#Закуски #Европейская кухня #Брускетта

Время приготовления 10 мин.Количество порций 2 порции

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Чиабатта по вкусу
Оливковое масло 3 столовые ложки
Вяленые помидоры 5 штук
Сыр моцарелла 50 г
Соль по вкусу
Базилик 1 стебель
Оливки 100 г
Каперсы 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

4 ломтика чиабатты толщиной около 1 см поджарить на сухой сковороде до золотистой корочки.

2.

Полить 2 кусочка оливковым маслом — каждый по чайной ложке. Выложить нарезанную моцареллу и половинки томатов черри. Посолить по вкусу и посыпать базиликом.

3.

Оставшиеся ломтики хлеба намазать тапенадом.

4.

Для тапенада пропустить чеснок через пресс. Оливки и каперсы перетереть в пасту: удобно это делать с помощью того же пресса для чеснока, тогда масса получается однородной.

5.

Мелко порубить базилик (10 листиков) и добавить к пасте. Добавить 2 столовые ложки масла и, если требуется, соль. Хотя каперсы, как правило, дают нужную соленость.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Паста с оливковым тапенадом и вялеными томатами

Паста, Оливки, Чеснок, Сыр пармезан, Вяленые помидоры, Базилик, Оливковое масло, Соль, Перец черный молотый

Средне 1.8к 75

Image of recipe Паста с оливковым тапенадом и вялеными томатами

Салат из цукини, зеленого лука и вяленых томатов

Цукини, Лимонный сок, Оливковое масло, Морская соль, Свежемолотый черный перец, Шнитт-лук, Вяленые помидоры

Средне 2.9к 17

Image of recipe Салат из цукини, зеленого лука и вяленых томатов

Брускетта с томатом

Белый хлеб, Помидоры, Базилик, Чеснок, Оливковое масло, Соль, Молотый черный перец

Средне 2.2к 117

Image of recipe Брускетта с томатом

Песто из вяленых томатов и грецких орехов

Чеснок, Листья базилика, Тертый сыр пармезан , Толченые грецкие орехи, Вода, Вяленые помидоры, Морская соль, Свежемолотый черный перец, Оливковое масло extra virgin

Средне 3.2к 131

Image of recipe Песто из вяленых томатов и грецких орехов

Капрезе с вялеными томатами и песто

Сыр моцарелла буффало, Вяленые помидоры, Песто, Оливковое масло extra virgin, Крупная соль, Свежемолотый черный перец, Маслины, Листья базилика

Средне 3.0к 129

Image of recipe Капрезе с вялеными томатами и песто

Фриттата с молодым картофелем, цукини, сыром и вялеными томатами

Молодой картофель, Испанский лук, Вяленые помидоры в масле, Цукини, Яйцо куриное, Петрушка, Сыр фонтина

Средне 2.3к 157

Image of recipe Фриттата с молодым картофелем, цукини, сыром и вялеными томатами

Чиабатта с вялеными томатами, чесноком и петрушкой

Сливочное масло, Вяленые помидоры, Чеснок, Лимон, Петрушка, Чиабатта

Средне 1.2к 16

Image of recipe Чиабатта с вялеными томатами, чесноком и петрушкой

Зеленая фасоль с вялеными томатами и чесноком

Оливковое масло extra virgin, Чеснок, Зеленая стручковая фасоль, Вяленые помидоры, Морская соль, Свежемолотый черный перец, Красный перец хлопьями

Средне 2.0к 40

Image of recipe Зеленая фасоль с вялеными томатами и чесноком

Шафрановые паппарделле с грибами шиитаке, вялеными томатами, шпинатом и уткой

Яичный желток, Яичный белок, Белое сухое вино, Мука semola, Мука calibrata, Оливковое масло extra virgin, Шафран, Грибы шиитаке, Утиная грудка, Лук-порей, Вяленые помидоры, Шпинат, Сливки 35%-ные, Куриный бульон, Сыр пармезан, Соль, Перец черный молотый

Средне 275 137

Image of recipe Шафрановые паппарделле с грибами шиитаке, вялеными томатами, шпинатом и уткой

Недавние комментарии

Filletfood

2 месяца

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Закуски Европейская кухня Брускетта

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025