Хычины c домашним сыром и картофелем
https://filletfood.ru/recipes/hychiny-c-domashnim-syrom-i-kartofelem-29006
https://img05.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120214142532-120214153719-p-O-hychiny-c-domashnim-syrom-i-kartofelem.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Яйцо куриное 1 штука
- Пшеничная мука 1 кг
- Сухие дрожжи 11 г
- Вода 600 мл
- Картофель 1 кг
- Домашний сыр 1 кг
- Сливочное масло 200 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Перемешать воду, муку, добавить яйцо и дрожжи. Замесить тесто.
2
Готовое тесто поместить на час в холодильник.
3
Картофель отварить, остудить. Картофель и сыр пропустить через мясорубку. Сформировать шарики.
4
Взять кусочек теста, немножко размять, положить сформированный шарик, защипнуть как пирожок и тонко-тонко раскатать, размером чуть больше блина. Положить раскатанный хычин на горячую сковороду (без масла!), обжарить с двух сторон до появления золотистой корочки.
5
Готовый хычин выложить на блюдо, с двух сторон смазать сливочным маслом.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи