Хумус с кунжутной пастой, кумином, чесноком, лимонным соком и оливковым маслом, пошаговый рецепт

Хумус с кунжутной пастой, кумином, чесноком, лимонным соком и оливковым маслом

#Соусы и маринады #Еврейская кухня #Веганская еда #Хумус

Время приготовления 2 ч.Количество порций 8 порций

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Нут 267 г
Кунжутная паста 4 столовые ложки
Молотый кумин (зира) 1.5 чайные ложки
Чеснок 1.5 зубчика
Лимон 1.5 штуки
Оливковое масло 4.5 столовые ложки

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

Нут необходимо замочить на ночь (минимум на 6 часов).

Сварить до готовности в небольшом количестве воды с добавлением щепотки соды (это сделает горох мягче).

Затем сделать из нута пюре и добавить в него кунжутную пасту, измельченный чеснок и кумин.

Выжать в пюре лимонный сок, влить оливковое масло тонкой струйкой. От количества масла зависит консистенция хумуса — более или менее кремообразная.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Спагетти, Чеснок, Красный стручковый перец, Оливковое масло, Соль

Средне 3.0к 19

Image of recipe Спагетти с оливковым маслом, чесноком и красным перцем

Классическая заправка из оливкового масла и чеснока

Оливковое масло, Чеснок, Соль, Бальзамический уксус

Средне 2.5к 14

Image of recipe Классическая заправка из оливкового масла и чеснока

Шпинат по-итальянски с чесноком и лимонным соком

Шпинат, Оливковое масло, Чеснок, Лимон

Средне 1.5к 138

Image of recipe Шпинат по-итальянски с чесноком и лимонным соком

Курица с соусом из йогурта, кунжутных семечек, лимона и чеснока

Картофель, Чеснок, Куриная голень, Лимон, Сахар, Соевый соус, Йогурт, Белый винный уксус, Мед, Сливочное масло, Оливковое масло, Кунжутное масло, Кунжутные семечки, Тимьян, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Средне 1.8к 128

Image of recipe Курица с соусом из йогурта, кунжутных семечек, лимона и чеснока

Жареные грибы с чесноком, петрушкой и лимонным соком

Оливковое масло, Свежие шампиньоны, Чеснок, Красный перец хлопьями, Вода, Зеленый лук с луковицей, Рубленая петрушка, Крупная соль, Лимонный сок, Свежемолотый черный перец

Средне 2.8к 109

Image of recipe Жареные грибы с чесноком, петрушкой и лимонным соком

Баклажаны на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином

Баклажаны, Соль, Молотый сушеный чеснок, Свежемолотый черный перец, Листья тмина, Растительное масло, Лимонный сок

Средне 2.6к 95

Image of recipe Баклажаны на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином

Спаржа со сливочным маслом и лимонным соком

Зеленая спаржа, Сливочное масло, Лимон, Соль, Перец черный молотый

Средне 1.1к 21

Image of recipe Спаржа со сливочным маслом и лимонным соком

Пирог с оливковым маслом, яблоками и грушами

Пшеничная мука, Соль, Оливковое масло, Сливки 20%-ные, Сливочное масло, Коричневый сахар, Яблоко, Груши, Коньяк

Средне 1.1к 150

Image of recipe Пирог с оливковым маслом, яблоками и грушами

Ленты из цукини с каперсами и соусом из лимона и чеснока

Цукини, Лимон, Каперсы, Чеснок, Сыр пармезан, Оливковое масло, Рукола, Соль, Молотый черный перец

Средне 511 93

Image of recipe Ленты из цукини с каперсами и соусом из лимона и чеснока

Недавние комментарии

Filletfood

19 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Филе Еды

Оцените рецепт

Рецепты

Кухня

Аккаунт