Груша с шоколадным соусом, сыром и цветами соли
https://filletfood.ru/recipes/grusha-s-shokoladnim-sousom-sirom-cvetami-soli-21485/
https://img08.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.ru/Photos/150601195902-150609145734-p-O-grusha-s-shokoladnim-sousom-sirom-cvetami-soli.jpg
Время приготовления 30 мин.Количество порций 8 порций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Груши «конференц» 4 штуки
- Имбирь 50 г
- Сыр пармезан 50 г
- Горький шоколад 100 г
- Сливки 33%-ные 50 мл
- Тимьян 1 стебель
- Цветы соли 5 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Извлечь из груш сердцевину и срезать им донышки так, чтобы груши могли стоять.
2.
Натереть имбирь и пармезан на мелкой терке. Смешать сыр и имбирь и нафаршировать чрево груш этой смесью.
3.
Поставить груши на тридцать минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
4.
Пока груши пекутся, на водяной бане растопить шоколад и смешать его венчиком с жирными сливками.
5.
Достать груши, разрезать их на половинки, выложить на тарелки, полить шоколадно-сливочным соусом, посыпать цветами соли и листиками тимьяна.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи