Груша с шоколадным соусом, сыром и цветами соли
https://filletfood.ru/recipes/grusha-s-shokoladnim-sousom-sirom-cvetami-soli-21485
https://img08.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/150601195902-150609145734-p-O-grusha-s-shokoladnim-sousom-sirom-cvetami-soli.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Груши «конференц» 4 штуки
- Имбирь 50 г
- Сыр пармезан 50 г
- Горький шоколад 100 г
- Сливки 33%-ные 50 мл
- Тимьян 1 стебель
- Цветы соли 5 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Извлечь из груш сердцевину и срезать им донышки так, чтобы груши могли стоять.
2.
Натереть имбирь и пармезан на мелкой терке. Смешать сыр и имбирь и нафаршировать чрево груш этой смесью.
3.
Поставить груши на тридцать минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
4.
Пока груши пекутся, на водяной бане растопить шоколад и смешать его венчиком с жирными сливками.
5.
Достать груши, разрезать их на половинки, выложить на тарелки, полить шоколадно-сливочным соусом, посыпать цветами соли и листиками тимьяна.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи