Драники из кабачков
https://filletfood.ru/recipes/draniki-iz-kabachkov-45542/
https://img07.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.ru/Photos/140714125349-140722133340-p-O-draniki-iz-kabachkov.jpg

Время приготовления 25 мин.Количество порций 4 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Кабачки 3 штуки
- Яйцо куриное 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Растительное масло 4 столовые ложки
- Пшеничная мука 5 столовых ложек
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Чеснок 3 зубчика
- Майонез 50 г
- Зелень по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Кабачки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
2.
Репчатый лук чистим и натираем на той же терке. Добавляем к кабачкам.
3.
Выделившийся кабачковый сок слить — он нам не нужен.
4.
Готовим соус. Выдавим в мисочку чеснок.
5.
Добавляем к чесноку майонез, соль и перец. Хорошенько перемешиваем — соус готов.
6.
Смешиваем кабачки с яйцом, мукой и растительным маслом. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем.
7.
Опять же, если тесто получится излишне жидким — сок сливаем.
8.
В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем в нем наши драники с обеих сторон. Будьте осторожны — драники из кабачков гораздо нежнее картофельных, поэтому их непросто переворачивать.
9.
Обжаренные до корочки драники выкладываем на блюдо и смазываем нашим соусом. Даем пропитаться соусом несколько минут и посыпаем зеленью, подаем к столу.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи