Домашняя уха
https://filletfood.ru/recipes/domashnjaja-uha-37683
https://eda.rambler.ru/img/eda/c620x415i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/130508123453/130520130137/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Рыба 1 кг
- Картофель 800 г
- Морковь 150 г
- Репчатый лук 150 г
- Черный перец горошком по вкусу
- Лавровый лист 4 штуки
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Зелень по вкусу
- Корень петрушки 20 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Рыбу почистить. Рыбьи головы и хвосты залить водой, варить 25–30 минут. Затем их вынуть (они нам больше не понадобятся), бульон при желании процедить. Рыбу нарезать небольшими кусочками.
2
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Картофель нарезать кубиками или брусочками.
3
Добавить морковь. Следом добавить лук (можно лук и морковь предварительно обжарить).
4
Дать настояться 25–30 минут. При подаче посыпать зеленью.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи