Домашняя уха
https://filletfood.ru/recipes/domashnjaja-uha-37683/
https://eda.ru/img/eda/c620x415i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/130508123453/130520130137/p_O.jpg
Время приготовления 1 ч. 55 мин.Количество порций 4
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Рыба 1 кг
- Картофель 800 г
- Морковь 150 г
- Репчатый лук 150 г
- Черный перец горошком по вкусу
- Лавровый лист 4 штуки
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Зелень по вкусу
- Корень петрушки 20 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Рыбу почистить. Рыбьи головы и хвосты залить водой, варить 25–30 минут. Затем их вынуть (они нам больше не понадобятся), бульон при желании процедить. Рыбу нарезать небольшими кусочками.
2.
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Картофель нарезать кубиками или брусочками.
3.
Добавить морковь. Следом добавить лук (можно лук и морковь предварительно обжарить).
4.
Дать настояться 25–30 минут. При подаче посыпать зеленью.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи