Блинчики с черешней

В кастрюлю насыпьте муку, соль, ст. л. сахара и соду, постоянно помешивая, постепенно влейте молоко. Тщательно размешайте тесто венчиком, чтобы не было комков. Добавьте яйца, 1 ст. л. растительного масла и еще раз перемешайте.

Черешню вымойте и удалите косточки. Смешайте ягоды с сахаром, молотыми сухарями и корицей.

Сковороду хорошо прогрейте и смажьте растительным маслом. Испеките блинчики.

На каждый блин положите начинку и сверните его конвертиком.

Подавайте блинчики горячими.