Аджика домашняя
https://filletfood.ru/recipes/adzhika-domashnjaja-19656/
https://img04.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.ru/Photos/120213182735-120213182735-p-O-adzhika-domashnjaja.jpg
Время приготовления 3 ч. 45 мин.Количество порций 4 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Помидоры 2.5 кг
- Морковь 500 г
- Антоновские яблоки 500 г
- Сладкий перец 500 г
- Перец чили 6 штук
- Сахар 1 стакан
- Уксус 3% 250 мл
- Чеснок 150 г
- Соль 2 столовые ложки
- Растительное масло 1 стакан
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Помидоры, морковь, яблоки и сладкий перец измельчить в блендере.
2.
Переложим в кастрюлю и варим 2,5 часа на небольшом огне, затем добавим уксус, сахар, постное масло и измельченный острый перец.
3.
Все это варим еще 1 час, затем добавим выдавленный через чеснокодавилку чеснок и соль.
4.
Варим еще 15 мин.
5.
Чуть остывшую аджику разложим по банкам, когда остынет накроем пластиковой крышкой.
6.
Хранить в холодильнике.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи