Толстые блины на кефире
https://filletfood.ru/recipes/tolstie-blini-na-kefire-43647
https://img05.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120213183151-140426191959-p-O-tolstie-blini-na-kefire.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Кефир 500 мл
- Яйцо куриное 3 штуки
- Соль 0.5 чайной ложки
- Сахар 3 столовые ложки
- Кислота лимонная щепотка
- Сода 0.5 чайной ложки
- Подсолнечное масло 3 столовые ложки
- Пшеничная мука 2.5 стакана
- Ванилин на кончике ножа
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Смешать муку, ванилин, соль, сахар, лимонную кислоту и соду.
2.
Кефир немного подогреть и взбить его с яйцами. В смесь добавить подсолнечное масло.
3.
Постепенно вести жидкую смесь в муку. Тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков.
4.
Дать тесту постоять в теплом месте (примерно 30 минут).
5.
Хорошо раскаленную сковороду смазать: в первый раз налить подсолнечного масла, а затем можно использовать для этого кусочек несоленого сала.
6.
Тесто налить толщиной примерно 5 мм.
7.
Первая сторона выпекается под крышкой на медленном огне до появления пузырьков. Вторая сторона — без крышки. Жарить примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи