Судак «Пикатто»
https://filletfood.ru/recipes/sudak-pikatto-27501
https://img02.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120214140149-120214140700-p-O-sudak-pikatto.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Филе судака 250 г
- Сыр 30 г
- Пшеничная мука 10 г
- Яйцо куриное 1 штука
- Картофельный крахмал 10 г
- Соль по вкусу
- Растительное масло 20 мл
- Перец черный молотый по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Судака разморозьте, отделите кожу и реберные кости, нарежьте на порционные куски весом 90 грамм, обваляйте в муке.
2.
Сыр натрите на терке, добавьте яйцо, перец, соль, крахмал и взбейте миксером.
3.
Кусок судака обмакните в сырный кляр, обжарьте на сковороде.
4.
Сложите обжаренные куски рыбы на лоток и доведите до готовности в духовке.
5.
При подаче можно полить горячим томатным соусом.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи