Средиземноморские мидии с тимьяном, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Средиземноморские мидии с тимьяном

#Основные блюда #Средиземноморская кухня

Фото рецепт Средиземноморские мидии с тимьяном

#Основные блюда #Средиземноморская кухня

Время приготовления 20 мин.Количество порций 2

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Мидии в ракушках 1 кг
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Белое сухое вино 1 стакан
Свежий тимьян 4 стебля
Листья петрушки 4 столовые ложки
Соль по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Если мидии замороженные, размораживаем их на верхней полке холодильника.

2.

Мелко нарезаем лук и чеснок.

3.

В кастрюлю бросаем мидии, лук, чеснок, целые веточки тимьяна выливаем стакан белого вина и стакан воды.

4.

Ставим на средний огонь накрываем крышкой и доводим до кипения.

5.

Как только закипит выключаем огонь, и добавляем мелко нарзанную зелень петрушки и хорошо перемешиваем, мидии должны раскрыться, все нераскрывшиеся мидии выкидываем. Солим по вкусу.

6.

Шумовкой перекладываем мидии глубокие в тарелки для подачи и выливаем в каждую тарелку по половнику бульона, украшаем веточками тимьяна.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Мидии по средиземноморскому рецепту

Мидии, Белое сухое вино, Оливковое масло, Лук репчатый, Чеснок, Сыр, Рубленая петрушка, Сливки

Средне 3.0к 126

Image of recipe Мидии по средиземноморскому рецепту

Средиземноморский салат из осьминога

Осьминог, Картофель, Зеленый лук, Оливковое масло extra virgin, Лимон, Соль, Молотый черный перец, Чеснок, Петрушка

Средне 2.8к 91

Image of recipe Средиземноморский салат из осьминога

Запеченные мидии халапеньо с помидорами и чесноком

Мидии в ракушках, Помидоры, Чеснок, Зеленый соус табаско, Сливочное масло, Сушеный базилик, Соль, Молотый красный перец

Средне 258 130

Image of recipe Запеченные мидии халапеньо с помидорами и чесноком

Паштет из куриной печени с тимьяном и коньяком (Pâté au foie de poulet)

Куриная печень, Бренди, Сливки 25%-ные, Репчатый лук, Измельченный свежий тимьян, Морская соль, Оливковое масло, Топленое масло, Чеснок, Свежемолотый черный перец, Мускатный орех

Средне 2.2к 49

Image of recipe Паштет из куриной печени с тимьяном и коньяком (Pâté au foie de poulet)

Овощные оладьи с тимьяном

Цукини, Картофель, Морковь, Сметана, Куриное яйцо, Тимьян, Зеленый лук, Пшеничная мука, Оливковое масло

Средне 2.7к 74

Image of recipe Овощные оладьи с тимьяном

Баранина в вине с черносливом и тимьяном

Баранина, Мясной бульон, Красное сухое вино, Чернослив, Сахар, Тимьян, Бальзамический уксус

Средне 2.0к 157

Image of recipe Баранина в вине с черносливом и тимьяном

Средиземноморский сэндвич

Булочка с розмарином, Помидоры, Цукини, Шампиньоны, Баклажаны, Оливки, Сыр моцарелла, Майонез, Йогурт, Оливковое масло extra virgin, Тимьян, Соль, Молотый черный перец

Средне 1.4к 139

Image of recipe Средиземноморский сэндвич

Французский луковый суп с тимьяном и сырными тостами

Репчатый лук, Сливочное масло, Оливковое масло, Белое сухое вино, Куриный бульон, Французский багет, Сыр маасдам, Свежий тимьян

Средне 678 100

Image of recipe Французский луковый суп с тимьяном и сырными тостами

Шоколадные трюфели с лимоном и тимьяном

Взбитые сливки, Черный шоколад 70%, Свежий тимьян, Лимонный сок, Лимонная цедра, Какао-порошок

Средне 3.1к 19

Image of recipe Шоколадные трюфели с лимоном и тимьяном

Недавние комментарии

Filletfood

19 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Основные блюда Средиземноморская кухня

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025