Сырный суп с шампиньонами
https://filletfood.ru/recipes/sirnij-sup-s-shampinonami-26504/
https://img09.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120131085856-120214134713-p-O-sirnij-sup-s-shampinonami.jpg
Автор: Ingvar
28 марта 2016
Время приготовления 1 ч.Количество порций 4 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Говяжий фарш 400 г
- Свежие шампиньоны 400 г
- Лук репчатый 1 головка
- Зеленый лук 0.5 пучка
- Плавленый сыр 200 г
- Стебель сельдерея 2 штуки
- Картофель 4 штуки
- Морковь 1 штука
- Соль по вкусу
- Растительное масло 50 мл
- Перец черный молотый по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими пластинами.
2.
Овощи очистить. Лук и картофель порезать кубиками. Сельдерей маленькими кусочками, морковь –— соломкой.
3.
Зеленый лук вымыть и нашинковать.
4.
В кастрюле обжарить в масле фарш 5 минут.
5.
Добавить шампиньоны, готовить 3 минуты.
6.
Выложить нарезанные овощи и готовить еще 5 минут.
7.
Влить воду, довести до кипения, положить картофель и варить, пока картофель не будет готов, постепенно добавляя сыр.
8.
Приправить солью и перцем, посыпать укропом и готовить еще 1 минуту.
9.
Разлить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью или мелко нарубленным зеленым луком.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи