Сборная мясная солянка
https://filletfood.ru/recipes/sbornaja-mjasnaja-soljanka-14594/
https://img07.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.ru/Photos/160201161818-160207221249-p-O-sbornaja-mjasnaja-soljanka.jpg
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Мясо 500 г
- Мясные продукты 300 г
- Соленые огурцы 4 штуки
- Лук репчатый 2 штуки
- Томатное пюре 2 столовые ложки
- Каперсы 1 столовая ложка
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Маслины 1 столовая ложка
- Сметана 100 г
- Лимон 0.25 штуки
- Соль по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Укроп по вкусу
- Говяжий бульон 2 л
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Репчатый лук нашинковать, слегка поджарить и тушить с томатом и маслом, подлив немного бульона.
2.
Огурцы очистить от кожицы, разрезать на две части и нарезать ломтиками.
3.
Мясные продукты нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю с приготовленным луком, прибавить огурцы, каперсы, соль, лавровый лист, залить бульоном и варить 5-10 минут. Можно добавить нарезанные кружочками помидоры.
4.
При подаче к столу в солянку положить сметану, маслины, ломтики лимона, очищенного от кожицы, мелко нарезанную зелень петрушки или укроп.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи