Высыпать салатную смесь «Афиша-Еда» в миску.

Листья мяты, сахар, сок одного лимона, три четверти запасенного на этот салат оливкового масла, соус наршараб соединить в блендере, посолить, поперчить и измельчить в зеленую кашицу. Красный лук мелко нарубить и смешать с кусочками грейпфрута и мятным соусом.

Получившуюся заправку перемешать с салатными листьями, полить оливковым маслом, посолить и поперчить.