Мусака с твердым сыром, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Мусака с твердым сыром

#Основные блюда #Греческая кухня #Мусака

Фото рецепт Мусака с твердым сыром

#Основные блюда #Греческая кухня #Мусака

Время приготовления 1 ч.Количество порций 4

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Баклажаны 2 штуки
Мясной фарш 700 г
Помидоры 4 штуки
Томатная паста 250 г
Репчатый лук 1 головка
Твердый сыр 150 г

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

В оливковом масле обжарить нарезанную луковицу, добавить фарш, довести до готовности при достаточно большой температуре, затем добавить помидоры, порезанные квадратиками. Посолить, поперчить, отставить в сторону.

2.

Баклажаны нарезать тонкими (примерно 4 мм толщиной) пластинами, обжарить на оливковом масле несколько минут с каждой стороны.

3.

В квадратную форму для запекания (вместо нее можно использовать обычную сковородку) выложить слой баклажанов, сверху выложить мясной фарш, залить слоем томатной пасты. Затем положить еще слой баклажанов, повторить все остальные слои. Сверху закрыть последним слоем баклажанов, полить томатной пастой, накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку минут на 20–25.

4.

Снять фольгу, посыпать сверху тертым сыром и убрать в духовку еще минут на 10–15.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Куриный жюльен с грибами и твердым сыром

Репчатый лук, Куриное филе, Шампиньоны, Сливки 10%-ные, Пшеничная мука, Твердый сыр, Соль, Молотый черный перец, Растительное масло

Средне 3.0к 134

Image of recipe Куриный жюльен с грибами и твердым сыром

Вегетарианская мусака с сыром рикотта

Баклажаны, Овощной бульон, Чечевица пюи, Зелено-коричневая чечевица, Оливковое масло, Лук репчатый, Свежий красный перец, Чеснок, Красное сухое вино, Консервированные помидоры, Томатная паста , Молотая корица, Рубленая петрушка, Сыр рикотта, Молоко, Пшеничная мука, Сливочное масло, Мускатный орех, Яйцо куриное, Тертый сыр пармезан , Соль, Перец черный молотый

Средне 615 127

Image of recipe Вегетарианская мусака с сыром рикотта

Сконы с чеширским сыром

Пахта, Шнитт-лук, Мука с разрыхлителем, Чеширский сыр, Сухая горчица, Соль, Сливочное масло, Куриное яйцо, Молоко, Кайенский перец

Средне 2.0к 139

Image of recipe Сконы с чеширским сыром

Гренки по-итальянски с сыром и укропом

Укроп, Молоко, Белый хлеб, Куриное яйцо, Соль, Твердый сыр, Молотый черный перец

Средне 2.8к 74

Image of recipe Гренки по-итальянски с сыром и укропом

Суп с грибами, сухариками и сыром с благородной плесенью

Шампиньоны, Сушеные белые грибы, Плавленый сыр, Репчатый лук, Растительное масло, Батон, Чеснок, Соль, Сыр с плесенью, Молотый черный перец

Средне 871 153

Image of recipe Суп с грибами, сухариками и сыром с благородной плесенью

Мясные котлеты с сыром

Фарш, Сыр, Репчатый лук, Куриное яйцо, Соль, Манная крупа, Панировочные сухари, Растительное масло, Молотый черный перец

Средне 1.9к 13

Image of recipe Мясные котлеты с сыром

Помидоры алькас с сыром

Помидоры, Майонез, Куриное яйцо, Укроп, Чеснок, Тертый сыр

Средне 1.6к 93

Image of recipe Помидоры алькас с сыром

Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом

Свекла, Чеснок, Майонез, Соль, Молотый черный перец

Средне 1.2к 49

Image of recipe Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом

Пицца с цукини, голубым сыром и эстрагоном

Цукини, Тесто для пиццы, Оливковое масло, Листья эстрагона, Красный лук, Сыр горгонзола, Крупная соль, Свежемолотый черный перец

Средне 1.7к 147

Image of recipe Пицца с цукини, голубым сыром и эстрагоном

Недавние комментарии

Filletfood

20 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Основные блюда Греческая кухня Мусака

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025