Мигас
https://filletfood.ru/recipes/migas-31931
https://img05.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120529131035-120605145321-p-O-migas.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Красный сладкий перец 0.5 штуки
- Зеленый сладкий перец 0.5 штуки
- Чоризо 2 штуки
- Французский багет 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Красный лук 1 штука
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Багет растолочь в крошки и щедро сбрызнуть крошки водой, отложить.
2.
Красный и зеленый перец почистить нарезать полосками.
3.
Чоризо нарезать кольцами (чоризо можно заменить на любую копченую колбасу).
4.
Лук порезать полукольцами.
5.
Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжарить все вместе до готовности (лук и перец должны хрустеть).
6.
Вынуть из сковороды, добавить еще масла, бросить в масло раздавленный чеснок. Добавить крошки и жарить на среднем огне, пока не испариться вся вода и они не станут хрустящими.
7.
Вернуть в сковороду овощи с чоризо, перемешать и сразу подавать.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи