Компот-взвар из сухофруктов с пряностями
Фото рецепт Компот-взвар из сухофруктов с пряностями
Время приготовления 30 мин.Количество порций 12 порций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Чернослив без косточек 200 г
  • Урюк 200 г
  • Светлый изюм без косточек 100 г
  • Темный изюм 100 г
  • Сушеный инжир 100 г
  • Лимон 1 штука
  • Апельсины 2 штуки
  • Корица 2 штуки
  • Гвоздика 5 штук
  • Сушеные груши 200 г
  • Яблоко 500 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Вскипятить 2/3 5-литровой кастрюли воды, как только закипит, бросить сухофрукты, крупные нарезать, добавить 5 штучек гвоздики и 2 палочки корицы (разбить ножом на более мелкие кусочки).
2.
Пока сухофрукты закипают, нарезать дольками яблоки, кружками — пару апельсинов.
3.
Дать сухофруктам прокипеть минуты 3, не больше, затем бросить фрукты и выжать лимон, остатки кожуры с мякотью тоже бросить в кастрюлю.
4.
Как только яблоки всплывут, моментально выключить и оставить под крышкой настаиваться на ночь.
5.
Подавать охлажденным в чистом виде или разбавить 1:2 с красным сухим вином.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Filletfood
2 месяца
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи
0
0