Клубничный десерт с портвейном и маскарпоне, пошаговый рецепт

Клубничный десерт с портвейном и маскарпоне

#Выпечка и десерты #Итальянская кухня

Время приготовления 2 ч.Количество порций 8 порций

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Клубника 700 г
Сахар 0.5 стакана
Красный портвейн 1.25 стакана
Сыр маскарпоне 450 г
Ванильный сахар 0.25 стакана
Лимонная цедра 0.5 чайной ложки
Соль щепотка
Лимонный сок 1 чайная ложка

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

Разрезать ягоды продольно на половинки, засыпать сахаром и дать постоять 30 минут, периодически помешивая.

Процедить клубнику через сито. Ягоды выложить в контейнер и поставить на холод.

Клубничный сок смешать с портвейном и варить на умеренном огне, пока жидкость не выпарится до 2/3 стакана (примерно 10 минут).

Пока сироп остывает, взбить маскарпоне с ванильным сахаром, солью, лимонным соком и цедрой и разложить в креманки.

На маскарпоне выложить клубнику и залить сиропом из портвейна. Посыпать при желании тертым шоколадом.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Замороженные фрукты, Сыр маскарпоне, Сахар, Сахарная пудра

Средне 1.3к 13

Image of recipe Печеный десерт из замороженных фруктов с маскарпоне

Клубничные капкейки с сырно-клубничным кремом

Клубничное пюре, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Соль, Молоко, Ванильный экстракт, Сливочное масло, Сахар, Куриное яйцо, Сыр маскарпоне, Сахарная пудра

Средне 2.2к 58

Image of recipe Клубничные капкейки с сырно-клубничным кремом

Груши, припущенные в портвейне с клюквенным соком, с сиропом из портвейна и йогуртовым кремом

Красный портвейн, Клюквенный сок, Сахар, Цедра апельсина, Анис (бадьян), Груши, Натуральный йогурт, Свежая мята, Сахарная пудра

Средне 372 124

Image of recipe Груши, припущенные в портвейне с клюквенным соком, с сиропом из портвейна и йогуртовым кремом

Десерт с клубникой и маскарпоне

Клубника, Сыр маскарпоне, Печенье «Юбилейное», Сахар, Сливочное масло, Ванилин

Средне 809 101

Image of recipe Десерт с клубникой и маскарпоне

Банановый десерт

Бананы, Шоколад, Мороженое

Средне 3.1к 30

Шоколадно-банановый десерт

Сливочное масло, Печенье, Сметана 20%-ная, Молоко, Сахар, Желатин, Бананы, Какао-порошок

Средне 1.6к 59

Image of recipe Шоколадно-банановый десерт

Груши с кремом из маскарпоне

Груши, Сыр маскарпоне, Сливочное масло, Кленовый сироп, Сахарная пудра, Молотый кардамон, Лимонный сок, Какао-порошок, Толченые грецкие орехи

Средне 2.9к 141

Image of recipe Груши с кремом из маскарпоне

Свежие ягоды с маскарпоне и меренгами

Клубника, Черника, Малина, Сахар, Лимонный сок, Сливки 40%-ные, Сыр маскарпоне, Молотая корица, Безе

Средне 3.1к 147

Image of recipe Свежие ягоды с маскарпоне и меренгами

Клубничный суп со свежей мятой

Клубника, Коричневый сахар, Свежая мята

Средне 1.6к 46

Image of recipe Клубничный суп со свежей мятой

Недавние комментарии

Filletfood

19 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Выпечка и десерты Итальянская кухня

Филе Еды

Оцените рецепт

Рецепты

Кухня

Аккаунт