Карпаччо из белой репы, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Карпаччо из белой репы

#Закуски #Европейская кухня #Карпаччо

Фото рецепт Карпаччо из белой репы

#Закуски #Европейская кухня #Карпаччо

Время приготовления 40 мин.Количество порций 4 порции

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Перья чеснока 4 штуки
Белая репа 2 штуки
Перец чили хлопьями по вкусу
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Лимон 0.5 штуки
Оливковое масло 30 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сыр пармезан 50 г

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Нарезаем с помощью комбайна, мандолины или терки очищенную белую репу тонкими дольками

2.

Раскладываем на сервировочное блюдо. Посыпаем мелко нарезанной петрушкой и зелеными перьями чеснока (можно заменить зеленым луком) и хлопьями чили по вкусу

3.

Для заправки смешиваем сок ½ лимона и 30 мл оливкового масла с солью и перцем прекрасно подойдет трюфельное масло, если есть)

4.

За 20-30 минут до подачи поливаем репу и зелень заправкой ставим в холодильник

5.

Перед подачей посыпаем натертым на крупные но тонкие куски пармезана (такие куски можно получить с помощью картофелечистки)

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Карпаччо из репы

Репа, Сливочное масло, Петрушка, Зеленый базилик , Оливковое масло, Сыр пармезан, Лимонный сок, Морская соль, Молотый черный перец

Средне 973 45

Image of recipe Карпаччо из репы

Лазанья с курицей, белыми грибами, грюйером и белым вином

Белые грибы, Чеснок, Оливковое масло, Сливочное масло, Белое сухое вино, Молоко, Курица, Пшеничная мука, Измельченный свежий тимьян, Тесто для лазаньи, Тертый сыр пармезан , Сыр грюйер, Лук репчатый

Средне 1.0к 66

Image of recipe Лазанья с курицей, белыми грибами, грюйером и белым вином

Салат с белыми грибами

шампиньоны, ветчина, помидоры, болгарский перец, красный репчатый лук, салатная смесь, оливковое масло, белые грибы, итальянский соус

Средне 2.6к 111

Image of recipe Салат с белыми грибами

Баварезе с белым шоколадом

Желатин, Молоко, Белый шоколад, Сливки 33%-ные, Яичный желток, Ванилин, Сахар

Средне 1.1к 86

Image of recipe Баварезе с белым шоколадом

Французский луковый суп с белым сухим вином

Репчатый лук, Сливочное масло, Куриный бульон, Белое сухое вино, Соль, Молотый черный перец, Французский багет, Твердый сыр

Средне 1.5к 161

Image of recipe Французский луковый суп с белым сухим вином

Салат с томатами, огурцами и белой фасолью

Помидоры черри, Огурцы, Лук, Белая фасоль, Чеснок, Оливковое масло, Винный уксус, Соль, Молотый черный перец

Средне 477 79

Image of recipe Салат с томатами, огурцами и белой фасолью

Нежная форель с белыми грибами

Форель, Белые грибы, Мягкий сыр, Молоко, Лимон, Соль, Сушеный базилик, Оливковое масло, Сливочное масло

Средне 653 125

Image of recipe Нежная форель с белыми грибами

Черно-белое печенье

Пшеничная мука, Сахар, Ванильный сахар, Яичный желток, Сливочное масло, Сливки, Какао

Средне 2.2к 152

Image of recipe Черно-белое печенье

Бульон из белых грибов

Белые грибы, Репчатый лук, Вода, Соль

Средне 3.2к 56

Image of recipe Бульон из белых грибов

Недавние комментарии

Filletfood

19 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Закуски Европейская кухня Карпаччо

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025