Капустная запеканка
https://filletfood.ru/recipes/kapustnaja-zapekanka-55878
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/151212225533/151220190446/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Белокочанная капуста 250 г
- Куриное яйцо 2 штуки
- Куркума 1 чайная ложка
- Молотый кориандр 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Сыр 50 г
- Чеснок 2 зубчика
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Тонко шинкуем капусту, после чего солим и давим, чтобы дала сок и немного уменьшилась в объеме.
2
Добавляем яйца, если белки предварительно взбить, запеканка получится пышнее, я в данном случае не взбивала. Приправляем чесноком, перцем, кориандром, куркумой (по 1ч.л. без горки) . Можно вместо кориандра и куркумы добавить мускатный орех.
3
Трем сыр (у меня был чеддер), часть сыра вмешиваем в капусту.
4
Выкладываем капусту в форму для запекания, оставшимся сыром посыпаем.
5
Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 мин. при 180 градусах.
6
Желающие могут добавить в базовый рецепт запеканки курицу или мясной фарш.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи