Говядина, запеченная с медом и горчицей
https://filletfood.ru/recipes/govjadina-zapechennaja-s-medom-i-gorchicej-41464/
https://img02.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.ru/Photos/131215224100-131221180355-p-O-govjadina-zapechennaja-s-medom-i-gorchicej.jpg

Время приготовления 1 ч. 20 мин.Количество порций 4 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Говядина без кости 800 г
- Оливковое масло 7 столовых ложек
- Горчица 2 чайные ложки
- Мед 2 чайные ложки
- Перец черный молотый 1 чайная ложка
- Паприка 1 чайная ложка
- Сушеный базилик 1 чайная ложка
- Соль 2 чайные ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Мясо моем и обсушиваем бумажными полотенцами.
2.
В миске смешиваем оливковое масло, мед, горчицу, соль, перец черный, паприку,базилик сушеный.
3.
Перемешиваем все специи.
4.
Мясо хорошенечко маринуем в получившемся соусе со всех сторон и оставляем на час при комнатной температуре.
5.
После мариновки заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на час.
6.
По прошествии времени достаем мясо и открываем фольгу (ГОРЯЧО!) и отправляем еще на 10–15 минут обратно в духовку, чтобы получилась корочка. Если есть функция гриля, то в этом режиме будет идеально!
7.
Достаем из духовки, закрываем снова фольгой и оставляем отдохнуть еще минут на 10.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи