Горячий шоколад с перечной мятой
https://filletfood.ru/recipes/gorjachij-shokolad-s-perechnoj-mjatoj-31037
https://img04.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120420200719-120424122537-p-O-gorjachij-shokolad-s-perechnoj-mjatoj.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Молоко 3,2%-ное 1.5 стакана
- Сливки 10%-ные 1.5 стакана
- Темный шоколад 55% 170 г
- Сахар 1 столовая ложка
- Свежая мята 70 г
- Взбитые сливки по вкусу
- Красно-белая мятная карамель по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Смешайте молоко, сливки, сахар и листья мяты в сотейнике и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
2
Затем процедите молоко через сито, чтобы удалить свернувшиеся мятные листья. Добавьте шоколад, разломанный на кусочки, в молочную смесь, верните на средний огонь и прогрейваете, помешивая, до полного растворения шоколада.
3
Снимите с огня и хорошенько взбейте до пенистой консистенции.
4
Разлейте по чашкам, при желании, сверху украсьте взбитыми сливками и колотой мятной карамелью.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи