Баклажаны с моцареллой, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Баклажаны с моцареллой

Автор: Ingvar

28 марта 2016

#Закуски #Итальянская кухня #Вегетарианская еда

Фото рецепт Баклажаны с моцареллой

#Закуски #Итальянская кухня #Вегетарианская еда

Время приготовления 30 мин.Количество порций 4 порции

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Баклажаны 400 г
Томатная паста 300 г
Сыр моцарелла 200 г
Сыр пармезан по вкусу
Измельченные листья базилика 0.25 стакана
Оливковое масло extra virgin по вкусу
Соль по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Порежьте баклажаны на кусочки и обжарьте их в оливковом масле. Затем высушите бумажными салфетками. Нарежьте моцареллу тонкими кружками.

2.

В каждое из 4 небольших блюд выложите по 2 кусочка баклажана с кружком моцареллы, добавьте немного рубленного базилика и побольше томатной пасты. Повторите 5 раз, слой за слоем. Запекайте в предварительно прогретом до 170 градусов духовом шкафу, примерно 10 минут.

3.

Как подавать: добавьте на тарелки теплый томатный соус, в центре расположите само блюдо. Украсьте листиком базилика и кусочками жареного баклажана.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Жареные баклажаны на гриле с моцареллой

Баклажаны, Соль, Оливковое масло, Чеснок, Бальзамический уксус, Сушеный орегано, Свежемолотый черный перец, Сыр моцарелла

Средне 601 33

Image of recipe Жареные баклажаны на гриле с моцареллой

Баклажаны по-пармски с моцареллой

Баклажаны, Сыр моцарелла, Консервированные помидоры, Чеснок, Оливковое масло, Пшеничная мука, Соль, Молотый черный перец

Средне 1.8к 33

Image of recipe Баклажаны по-пармски с моцареллой

Нежные рулетики с моцареллой из баклажана и цукини

Баклажаны, Цукини, Грецкие орехи, Чеснок, Сыр моцарелла

Средне 2.6к 101

Image of recipe Нежные рулетики с моцареллой из баклажана и цукини

Запеченные баклажаны с моцареллой

Баклажаны, Сыр моцарелла, Свиной фарш, Говяжий фарш, Красное сухое вино, Помидоры в собственном соку, Перец чили, Базилик, Томатная паста , Лук репчатый, Чеснок, Морковь, Сахар, Соль, Растительное масло

Средне 1.4к 64

Image of recipe Запеченные баклажаны с моцареллой

Баклажаны на гриле под соусом из йогрута

Баклажаны, Йогурт, Петрушка, Укроп, Помидоры, Огурцы, Лук-шалот, Соль, Молотый черный перец, Оливковое масло

Средне 1.4к 76

Image of recipe Баклажаны на гриле под соусом из йогрута

Запеченые баклажаны с травами, томатным соусом и пармезаном

Баклажаны, Оливковое масло, Томатный соус, Прованские травы, Тертый сыр пармезан

Средне 1.0к 18

Image of recipe Запеченые баклажаны с травами, томатным соусом и пармезаном

Баклажаны карри

Баклажаны, Репчатый лук, Чеснок, Перец чили, Кокосовое молоко, Растительное масло, Пшеничная мука, Анис (бадьян), Палочки корицы, Карри порошок, Куркума

Средне 2.4к 144

Image of recipe Баклажаны карри

Баклажанные оладьи

Баклажаны, Куриное яйцо, Пшеничная мука, Соль, Молотый черный перец

Средне 625 87

Image of recipe Баклажанные оладьи

Брускетта с помидорами и моцареллой

Французский багет, Сыр моцарелла, Помидоры, Базилик, Оливковое масло, Чеснок, Молотый черный перец, Соль

Средне 2.7к 80

Image of recipe Брускетта с помидорами и моцареллой

Недавние комментарии

Filletfood

5 месяцев

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Гуакамоле

авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль

Легко⏱ 3.0к 42

Image of recipe Гуакамоле

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Свежие статьи

Закуски Итальянская кухня Вегетарианская еда

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025