Щи из свежей капусты на скорую руку
https://filletfood.ru/recipes/shhi-iz-svezhej-kapusti-na-skoruju-ruku-52752/
https://eda.ru/img/eda/c620x415i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/170210144850/170306092518/p_O.jpg
Время приготовления 1 ч. 35 мин.Количество порций 6
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Курица 400 г
- Картофель 6 штук
- Капуста 300 г
- Помидоры 6 штук
- Морковь 1 штука
- Лук 2 штуки
- Чеснок 5 зубчиков
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Берём мясо, закладываем в среднюю кастрюлю, заливаем водой, ставим на средний огонь.
2.
Доводим до кипения, процеживаем бульон, если необходимо.
3.
Нарезаем небольшими кубиками картофель, добавляем в кастрюлю.
4.
Шинкуем капусту, трём морковь на мелкой тёрке, нарезаем лук.
5.
Как только картофель сварился до полуготовности, добавляем капусту.
6.
Делаем зажарку — в сковородке на подсолнечном масле жарим до золотистости лук, затем добавляем морковь. (Можно одновременно). Как только вся зажарку станет золотистого цвета, добавляем всё в кастрюлю.
7.
Нарезаем помидоры кубиками, обжариваем 4-5 минут на той же сковородке. Добавляем в кастрюлю.
8.
Варим ещё минут 10, добавляем специи, соль, можно лавровый лист.
9.
Мелко рубим чеснок, забрасываем в кастрюлю, перемешиваем, даём настояться минут 10-15.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи