Лепешки казахские (Бауырсаки)
https://filletfood.ru/recipes/lepeshki-kazahskie-bauirsaki-37175/
https://eda.ru/img/eda/1200x-i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/130410124428/130423095532/p_O.jpg
Время приготовления 1 ч. 35 мин.Количество порций 8
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Кефир 0.25 л
- Вода 0.5 л
- Соль щепотка
- Свежие дрожжи 250 г
- Растительное масло 0.349 л
- Сахар 0.5 стакана
- Пшеничная мука 500 г
- Сливочное масло 250 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
В теплой воде растворим дрожжи. Добавим щепотку соли и сахар по вкусу.
2.
Растопим сливочное масло, остудим и добавим в тесто. Перемешаем. Можно добавить кефир, молоко.
3.
Добавим столько муки, чтобы получилось нелипкое тесто. Вымесим, смазывая руки растительным маслом. Оставим подниматься, закрыв кухонным полотенцем.
4.
Затем скалкой раскатываем небольшие лепешки и режем бауырсаки кубиками средними или большими.
5.
Жарим в форме большой пиалы в масле подсолнечной до румяной, золотистой корочки.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи