Лепешки казахские (Бауырсаки)
https://filletfood.ru/recipes/lepeshki-kazahskie-bauirsaki-37175
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/130410124428/130423095532/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Кефир 0.25 л
- Вода 0.5 л
- Соль щепотка
- Свежие дрожжи 250 г
- Растительное масло 0.349 л
- Сахар 0.5 стакана
- Пшеничная мука 500 г
- Сливочное масло 250 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
В теплой воде растворим дрожжи. Добавим щепотку соли и сахар по вкусу.
2
Растопим сливочное масло, остудим и добавим в тесто. Перемешаем. Можно добавить кефир, молоко.
3
Добавим столько муки, чтобы получилось нелипкое тесто. Вымесим, смазывая руки растительным маслом. Оставим подниматься, закрыв кухонным полотенцем.
4
Затем скалкой раскатываем небольшие лепешки и режем бауырсаки кубиками средними или большими.
5
Жарим в форме большой пиалы в масле подсолнечной до румяной, золотистой корочки.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи