Йогуртовый торт с киви и бананом

Ingvar

28 марта 2016

Выпечка и десерты Американская кухня Торты

1 ч.приготовление

8 порцийпорций

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Песочное печенье 200 г
Сливочное масло 70 г
Киви 6 штук
Бананы 2 штуки
Сахар 70 г
Натуральный йогурт 500 мл
Желатин 30 г
Миндальные лепестки 40 г

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

Киви (4 шт.) нарезать кубиком, положить в сотейник, добавить сахар и прогреть на среднем огне 2–3 минуты, чтобы выделился сок. Остудить.

Тем временем, печенье измельчить в блендере в крошку, добавить размягчённое сливочное масло, хорошо перемешать руками.

Разъемную форму застелить вощеной бумагой, выложить туда печенье и утрамбовать. Поставить в холодильник на 30 минут.

Желатин залить 190 г холодной кипяченой воды и оставить на 25–30 минут набухать. После чего растворить желатин на водяной бане или в микроволновке (30 секунд).

В киви влить желатин и йогурт, хорошо перемешать.

На корж положить бананы (2–3 шт.), нарезанные кружочками, затем вылить йогуртовую массу и поставить в холодильник минимум на 6 часов (лучше на ночь).

Украсить ломтиками киви (2 шт.) и слегка обжаренными миндальными хлопьями.

Похожие рецепты

Йогуртовый вишневый торт

Лимонный сок, Сода, Йогурт, Желатин, Сливки 30%-ные, Пшеничная мука, Вишня

Шоколадный торт с бананом.

Сливочное масло, Печенье, Бананы, Сметана, Молоко, Сахар, Какао, Желатин

Блинный торт с бананами и банановым кремом

Молоко, Пшеничная мука, Сахар, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Бананы, Сметана, Сахарная пудра

Торт с бананами и лимонно-ванильным заварным кремом

Пшеничная мука, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Лимон, Разрыхлитель, Молоко, Какао-порошок, Ванильный сахар, Бананы, Сахарная пудра, Коньяк