Булочки с корицей
https://filletfood.ru/recipes/bulochki-s-koricej-45141
https://img06.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/140622144901-140626205148-p-O-bulochki-s-koricej.jpg
Ingvaar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 1 штука
- Сахар 70 г
- Сухие дрожжи 6 г
- Молоко 250 мл
- Пшеничная мука 450 г
- Соль щепотка
- Коричневый сахар 3 столовые ложки
- Молотая корица 2 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Дрожжи смешать с 2–3 столовыми ложками теплого молока, 1 чайной ложкой сахара и 1 столовой ложкой муки и оставить на 10 минут.
2.
Масло растереть с сахаром, добавить яйцо, взбить хорошо до однородной массы венчиком.
3.
Добавить муку по частям, молоко, получившуюся молочно-дрожжевую смесь и все перемешать.
4.
Стол посыпать рукой и тщательно вымесить тесто.
5.
Оставить тесто на час-два, пока оно не увеличится в два раза.
6.
Когда тесто готово, посыпаем стол мукой и раскатываем его в прямоугольник.
7.
Посыпаем тесто сахарно-коричной смесью.
8.
Тесто заворачиваем в рулетик и разрезаем на булочки.
9.
Противень выстелить пекарской бумагой, смазать сливочным малом.
10.
Выложить булочки. Смазать их взбитым яйцом и выпекать около 30–40 минут при 180 градусах.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
weqwe
к рецепту Лимонно голубичный хлеб
Свежие рецепты
Guacamole
muka
Легко⏱ 720 82
Salad 12
молоко
есть рецепт
Легко⏱ 10м 1.7к 124
Лимонно голубичный хлеб
s
Сложно⏱ 1ч 30м 765 127
Свежие статьи