Крем-суп из цветной капусты с сыром и сухариками
Фото рецепт Крем-суп из цветной капусты с сыром и сухариками
Время приготовления 1 ч.Количество порций 3 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Картофель 1 штука
  • Цветная капуста 400 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лук репчатый 1 головка
  • Сметана 3 столовые ложки
  • Горчица 1 столовая ложка
  • Сухарики 100 г
  • Зелень 1 пучок
  • Твердый сыр 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Капусту и картофель отвариваем до готовности.
2.
Пассеруем чеснок и лук на сковороде. Затем добавляем к капусте с картофелем и еще немного провариваем.
3.
Сливаем бульон в отдельную емкость. Массу взбиваем блендером. Добавляем бульон до той консистенции, которая вам нравится.
4.
Ставим на огонь. Добавляем сметану и горчицу. Хорошо перемешиваем, доводим до кипения и выключаем.
5.
Подаем с сухариками, сыром и зеленью.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Filletfood
19 дней
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи
0
0