Ежики из свиного и говяжьего фарша
https://filletfood.ru/recipes/ezhiki-iz-svinogo-i-govjazhego-farsha-41952/
https://img01.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.ru/Photos/150730211652-150810181954-p-O-ezhiki-iz-svinogo-i-govjazhego-farsha.jpg

Время приготовления 1 ч. 15 мин.Количество порций 10 порций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Свиной фарш 350 г
- Говяжий фарш 350 г
- Лук 2 штуки
- Рис 100 г
- Сметана 100 г
- Томатная паста 100 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вода 500 мл
- Яйцо куриное 1 штука
- Соль по вкусу
- Приправы по вкусу
- Пшеничная мука 50 г
- Растительное масло 3 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Отварить рис до полуготовности, дать остыть.
2.
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном (либо сливочном) масле, до прозрачности.
3.
Фарш смешать, добавить соль, перец, лук, яйцо и остывший рис. Все хорошенько перемешать.
4.
Сформировать ежики, по форме чуть больше мандарина, обвалять в муке и сложить в форму для запекания.
5.
Сметану и томатную пасту смешать в глубокой посуде, добавить соль и приправы по вкусу, залить водой, перемешать, чтобы не было комков.
6.
Залить ежики, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи