Севиче из трески
https://filletfood.ru/recipes/appetizers-cod-ceviche
https://storage.googleapis.com/filletfood/recipes/24/main.jpg
Севиче — блюдо перуанской кухни, популярное в странах Латинской Америки. Простое в приготовлении, но с оригинальным острым вкусом, оно украсит любую вечеринку.
Яркая пикантная закуска из трески, маринованной в соке лайма.
Filletfood
11 ноября 2020
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- оливковое масло 10 г
- лимон 20 г
- лайм 32 г
- филе трески 100 г
- красный острый перец 7 г
- красный репчатый лук 25 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Нарежьте небольшими кусочками треску. Лук и перец — тонкими полосками. Следите за тем, чтобы семечки перца не попали в нарезку, в них самая сильная острота, и они неприятны на вкус. Выложите порезанные ингредиенты в чашку.
2
Выдавите сок из лайма и лимона на треску, добавьте оливковое масло, посолите, поперчите. По желанию добавьте немного сахара — это расширит вкус блюда, задействовав больше вкусовых рецепторов.
3
Тщательно перемешайте содержимое чашки и оставьте мариноваться на 15 минут.
4
Выложите готовое блюдо на тарелку без сока, в севиче не должно быть лишней жидкости.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи
можно также использовать тунец, лосось, семгу, дорадо, сибас либо морепродукты - гребешки, мидии, устрицы. желательно охлажденную рыбу, не замороженную